La vitrine mondiale du vin SudOuest.fr "Le château Siran accueille l’appellation Margaux, la plus courue. Près de 3 000 personnes y sont passées pendant ces trois jours. Une parcelle enherbée d’une capacité de 300 véhicules est dédiée au stationnement. Chaque visiteur reste une heure sur place, un peu plus pour le déjeuner, comme dans tous les châteaux hôtes des primeurs, il y a table ouverte, les plats sont servis et préparés par un traiteur, accompagnés des meilleurs grands crus classés des châteaux qui participent à la manifestation. Édouard Miailhe, le propriétaire, s’y prépare depuis le mois d’octobre : « C’est la première fois que nous organisons les primeurs, il faut penser à tous les détails, nous avons anticipé l’événement, après les vendanges nous avons vidé le chai à barriques qui, cette semaine, sert de restaurant. Les 15 collaborateurs de la propriété sont mobilisés, ils gèrent les parkings, guident les visiteurs, nettoient et vident les crachoirs, les professionnels du vin du monde entier passent ici pendant ces trois jours, j’espère qu’ils auront apprécié la façon dont nous les avons accueillis. »
Pour tous ces professionnels, goûter des vins toute la journée n’est pas une sinécure. Chaque jour, c’est un nombre incalculable de vins dégustés, plus d’une centaine, appuyés par des notes écrites qui les conduiront quelques semaines plus tard à des choix financiers importants. Pendant ces trois jours, ils sont sollicités par de nombreux châteaux pour des réceptions, déjeuners, dîners et même petits-déjeuners. Il est important de pouvoir faire des pauses, même si elles sont courtes, château Siran, Best of d’or 2017 dans la catégorie Arts et culture pour son chai des collections s’y prête merveilleusement." ... See more
Les primeurs ont attiré une foule cosmopolite dans les différents châteaux du Médoc. L’occasion de découvrir le millésime 2017. De mardi à jeudi, se sont déroulées les primeurs, une
